A la découverte des métiers

A la découverte du métier de barman

Aujourd’hui, je vais vous présenter le métier de barman : les perspectives d’emploi, les études ainsi que le salaire liés à ce métier.

Un barman en train de préparer des cocktails

(Source : site « ladepeche.fr »)

En quoi consiste le métier de barman ?

Le métier de barman consiste à préparer toutes sortes de boissons mais aussi à préparer la salle avant son service, vérifier les stocks, passer les commandes …

Le barman connaît la réglementation sur les boissons et débits des boissons, il sait parler plusieurs langues étrangères.

Les perspectives d’emploi

Le secteur de l’hôtellerie restauration cherche à attirer de jeunes diplômés. Ce secteur est le premier pourvoyeur d’emplois en France et offre de belles perspectives de carrière.

Le parcours à suivre

Après la troisième, il faut deux ans pour préparer le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, celui-ci peut éventuellement être complété par la MC (mention complémentaire) employé barman  (un an) .On peut aussi faire un bac pro commercialisation et services en Restauration d’une durée de trois ans.

Le salaire

Le salaire moyen d’un barman est de 1614euros net par mois.

Voici une vidéo sur le métier de Barman :

https://www.youtube.com/watch?v=SA63hz1cT9I

Charlotte Féret, 3ème3

(Sources d’information : site « onisep.fr » et “youtube.com”)